|
|
Geroerbakte Raapsteeltjes Met Lamsgehakt, Feta En Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram krieltjes
600 gram raapsteeltjes
50 gram boter
4 bosuitjes in stukjes
500 gram lamsgehakt
zout en peper
chilipoeder
150 gram feta in kleine stukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de krieltjes in 20 minuten, giet ze af en laat ze uitlekken. Maaak de raapsteeltjes schoon: snij de worteltjes eraf en was ze en droog het groen. Verhit de boter in een wok en roerbak de warme krieltjes 5 minuten op een matig vuur. Voeg de uitjes, het gehakt, zout, peper en chilipoeder toe en roerbak nog 5 minuten. Voeg de raapsteeltjes in vier porties toe. Roerbak tot ze zijn geslonken en voeg dan ook de volgende portie toe. Schep de feta erdoor. Dit gerecht kun je ook maken met rucola of snijbietjes
|
|
|